管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.酱油中的成分:酱油是由大豆、小麦、盐等发酵制成,其主要成分为氨基酸、矿物质等,对伤口愈合没有直接不利影响。
2.色素沉着误区:许多人认为酱油会导致色素沉着,但实际上,色素沉着与个体体质、受伤严重程度及伤口护理有关,而非食物因素。
3.饮食建议:烧伤烫伤患者饮食应以高蛋白、高维生素、易消化为主,帮助组织修复。应多食用富含维生素C和锌的食物,如水果、蔬菜和瘦肉。
适量摄取酱油不会影响伤口愈合,应更多关注全面均衡的营养摄入,以促进身体康复。