龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.虾是一种高蛋白质、低脂肪的海产品,含有丰富的矿物质如钙、磷、铁以及维生素如维生素B12和D,有助于促进宝宝的骨骼发育和免疫系统的功能。
2.山药是一种根茎类蔬菜,具有高纤维和丰富的维生素C和B族维生素,还含有多种矿物质,如钾、镁、锌。山药能帮助改善消化系统的健康,并对增强宝宝的免疫力有积极的作用。
3.在准备虾和山药时,需要确保虾完全煮熟以避免细菌感染,同时对于山药,应去皮切块煮至软烂,便于宝宝咀嚼和消化。
4.注意观察宝宝是否出现过敏反应,因为虾是常见的致敏食物之一。如果宝宝对虾或其他海鲜有过敏史,应避免食用。
结合以上信息,虾和山药搭配是一种营养全面的选择,但需注意食品安全和过敏风险。