王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.红茶富含多酚类化合物,这些化合物具有抗氧化特性。加入陈皮后,红茶的抗氧化能力可能会增强,因为陈皮也包含丰富的多酚和维生素C,有助于减缓自由基对身体的损害。
2.陈皮具有理气、健脾和燥湿化痰的传统功效,加入红茶后,可能有助于改善消化系统的功能。特别是对于一些有胃胀或消化不良症状的人群,陈皮红茶可能提供一定的舒缓作用。
3.从口感上来说,陈皮能够赋予红茶一种独特的柑橘香气,使得茶汤更加芳香可口。喜欢复合香气的人群可能会对这种组合感到满意。
在饮用时需注意,如果对柑橘类果皮存在过敏反应,应避免加入陈皮。同时,不宜饮用过量,以免影响睡眠质量或引起其他不适。