邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.乳腺癌患者在抗癌治疗期间,营养摄入需要特别注意。无鳞鱼如鲈鱼、龙利鱼等,富含优质蛋白质,有助于修复组织和维持身体机能。
2.无鳞鱼含有较高的ω-3脂肪酸,这种不饱和脂肪酸具有抗炎作用,有助于减轻癌症相关的炎症反应,同时还能够降低心血管疾病的风险。
3.无鳞鱼通常含有较低的汞和其他重金属,相比于一些深海鱼类,如鲨鱼、箭鱼等,更加安全,适合乳腺癌患者长期食用。
乳腺癌患者在选择食物时,仍需注意多样化饮食,确保摄取足够的维生素、矿物质以及纤维素等营养成分,避免单一食材的过量摄入。另外,烹饪方式也应尽量选择清蒸、水煮等健康方法,避免油炸、腌制等不健康的烹饪方式。
