沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养均衡:蛋糕通常含有大量糖分和脂肪,而缺乏人体生长所需的重要营养素,如蛋白质、钙、维生素D等。生长期需要确保饮食中含有足够的蛋白质(每天约0.8-1克每公斤体重),以及丰富的钙(青少年推荐每日1000-1300毫克)以支持骨骼健康。
2.热量控制:蛋糕热量较高,频繁食用可能导致热量摄入超标,引发体重增加,从而影响正常的生长发育。建议每天的摄入总量要与身体活动相平衡,以免过度增重。
3.餐后食用:可以将蛋糕作为偶尔的甜点,放在正餐后少量食用,以防止其影响正餐的摄取,导致主餐中的营养素不足。
4.自制蛋糕:如果条件允许,可以尝试制作更健康的版本,如降低糖量,添加坚果、水果或全麦面粉,以提升膳食纤维和其他营养成分。
保持饮食多样化,搭配富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,有助于支持健康的身高发育。