杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.预防神经管缺陷:叶酸对于孕期妇女尤其重要。有研究表明,足够的叶酸摄入可降低胎儿发生神经管缺陷(如脊柱裂)的风险。这就是为什么建议育龄女性每天摄入400微克叶酸。
2.红细胞生成:叶酸参与红细胞的形成,缺乏可能导致巨幼细胞性贫血。这种类型的贫血会导致疲劳、虚弱等症状。
3.DNA合成与修复:叶酸是DNA合成和修复所必需的,帮助细胞分裂和生长。
4.心血管健康:适当的叶酸摄入有助于降低高半胱氨酸水平,这是一种与心血管疾病相关的氨基酸。
5.蛋白质代谢:叶酸在蛋白质的合成和代谢中也发挥作用,与其他维生素B族共同促进人体的正常运转。
尽管叶酸和类似化合物对于健康有显著益处,但过量摄入补充剂可能导致不良反应,因此应根据膳食指南选择合适的来源和剂量。平衡饮食通常可以提供足够的叶酸,如绿叶蔬菜、豆类和强化谷物。
