杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.补充水分:空腹状态下摄入茶水有助于维持身体的水分平衡。人体每日需要约2-3升的液体摄入,以支持基本的生理功能。
2.提供抗氧化物质:茶水含有丰富的多酚类物质,这些抗氧化剂可以帮助清除自由基,减少细胞损伤。但需注意,不同种类的茶叶中所含抗氧化物质的浓度不同,例如绿茶中的儿茶素含量较高。
3.影响胃酸分泌:在空腹情况下饮茶可能导致胃酸分泌增加,对某些人来说,这可能引发胃部不适或加重胃炎症状。
4.抑制营养吸收:茶中的单宁酸可能与食物中的铁结合,从而抑制铁的吸收。长期在饭前或空腹饮用大量茶水可能导致铁缺乏,尤其是对于以植物性食物为主的人群。
饮用茶水应适量,避免过多摄入,特别是在空腹时,以防止胃部不适及影响营养的吸收。