卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.乳糖不耐受:乳糖不耐受是一种常见的情况,尤其在亚洲人群中更为普遍。约65%的成年人出现乳糖不耐受,其中乳糖在小肠内不能被充分分解为葡萄糖和半乳糖,从而导致腹泻、腹痛等症状。
2.消化酶活性:冷牛奶可能降低乳糖酶的活性。这种酶负责分解牛奶中的乳糖,而较低温度可能影响酶的正常功能,使乳糖无法被充分消化。
3.胃肠道反应:冷食物进入胃肠道时可能引起刺激,加速肠道蠕动,使得未消化的乳糖迅速通过肠道,引发腹泻。
为了减少这些症状,可以尝试饮用温热的牛奶或选择乳糖含量较低的牛奶产品。如果经常出现类似症状,应考虑进行乳糖不耐受检查,以便采取适当的饮食措施。
