唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.限制钠摄入:每日摄入钠的量应保持在1500毫克以下。避免食用高盐食品,如咸菜、腌制品和加工食品。烹饪时使用天然香料代替盐来调味。
2.增加钾摄入:钾有助于抵消钠对血压的影响。建议多食用富含钾的食物,例如香蕉、菠菜、橙子和土豆。每日钾的摄入量建议为3500-4700毫克。
3.控制脂肪摄入:选择低脂或无脂乳制品,限制红肉和油炸食品的摄入。优先选择鱼类、家禽、豆类等作为蛋白质来源,并使用植物油而非动物油。
4.膳食纤维丰富:增加全谷物、蔬菜和水果的摄入,这些食物富含纤维,有助于降低血压并促进心脏健康。每日纤维摄入量建议为25-30克。
5.适量摄入钙和镁:这些矿物质有助于维持正常的血压水平。可以通过牛奶、酸奶、坚果和绿叶蔬菜获取。
6.限制酒精摄入:男性每日酒精摄入量不超过两杯,女性不超过一杯。过量饮酒会导致血压升高和其他健康问题。
通过遵循上述饮食建议,二级高血压患者可以在一定程度上控制病情发展,降低相关并发症的风险。