郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养成分:每100克雪豆约含有3克蛋白质、0.2克脂肪以及5克膳食纤维。其丰富的维生素C和铁元素对于增强免疫力和促进红细胞生成有积极作用。
2.食用建议:患者在食用雪豆时,需确保彻底清洗和煮熟,以避免感染风险。同时,雪豆中的纤维能够帮助维持肠道健康,对一些化疗患者可能出现的消化问题有所帮助。
3.饮食搭配:尽管雪豆营养丰富,白血病患者仍需保证饮食的多样性。结合其他蔬菜、水果及瘦肉,可以提供全面的营养支持,提高机体抵抗力。
对急性白血病患者来说,选择食物时应综合考虑营养摄取、食物安全和个人身体状况。与医生或营养师沟通可获得更为个性化的饮食建议。