牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:黄杏子富含膳食纤维,每100克黄杏子中约含2克膳食纤维,有助于改善肠道蠕动,缓解便秘症状。
2.抗氧化作用:黄杏子中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,每100克黄杏子中的维生素C含量约为10毫克,而β-胡萝卜素含量则接近100微克。这些成分具有较强的抗氧化能力,可以帮助减少体内自由基损伤。
3.增强免疫力:黄杏子的营养成分还有助于增强人体免疫功能。其含量较高的维生素A和C能支持免疫系统的正常运作,提高对感染的抵抗能力。
禁忌方面,注意以下几点:
1.黄杏子含糖量较高,每100克黄杏子约含13克糖,对于糖尿病患者或者需要控制血糖的人群,应谨慎摄入。
2.黄杏子属于温性水果,过量食用可能导致上火,因此建议适量食用,尤其是体质偏热者。
3.苦杏仁含有氰化物,食用过量可能引发中毒,虽然黄杏子不含苦杏仁,但仍需注意选择成熟果实,并避免食用果核。
适量食用黄杏子可以享受其健康益处,但需根据自身健康状况选择合适的食用量。