魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蒸鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的食物,每100克鸡胸肉大约含有165卡路里,3.6克脂肪和31克蛋白质。高蛋白质能够促使人体产生饱腹感,有助于控制食欲,从而帮助减肥。
2.蒸鸡在烹饪过程中不添加额外的油脂,相比煎炸类食品能减少不必要的能量摄入。同时,蒸制方法可以保持鸡肉中的营养成分,不会因为高温而导致蛋白质变性或流失。
3.晚餐时间建议在晚上7点之前进行,以避免影响消化系统的夜间活动。合理搭配蔬菜,如西兰花、胡萝卜等,可以增加膳食纤维的摄入,进一步增强饱腹感,帮助调节消化功能。
蒸鸡是减肥期间晚餐不错的选择,但应与其他健康食物结合搭配,确保均衡摄入各种营养。控制饮食总量,避免过量摄入卡路里,才能更有效地实现减肥目标。