魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黄皮的碳水化合物含量较高,大约每100克含有10克碳水化合物。需考虑每日总碳水化合物摄入量,以免影响血糖水平。
2.钾是黄皮中重要的矿物质,每100克约含有175毫克钾元素。糖尿病肾病患者常常需要限制钾的摄入,因为肾功能下降会导致体内钾水平升高,从而增加心脏并发症的风险。
3.血糖管理是糖尿病患者的重要任务,任何饮食变化都需考虑其对血糖的潜在影响。糖尿病肾病患者使用黄皮时,需要监测血糖变化,并依据医生或营养师的指导调整饮食计划。
适量食用黄皮有助于补充营养,但应结合个人的具体健康状况和医嘱。
