郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.碘是人体必需的微量元素,主要用于合成甲状腺激素,这些激素在新陈代谢、生长发育中起重要作用。缺碘会导致甲状腺肿大、智力低下等健康问题。
2.世界卫生组织建议普及食盐加碘以防止碘缺乏病,在许多国家都是公共卫生政策的一部分。1995年开始实施全民食盐加碘,有效降低了碘缺乏的患病率。
3.有研究表明,适量摄入碘不会增加癌症风险。世界上没有权威的科学数据支持加碘盐与癌症之间存在直接联系。
4.对于特定人群,如甲状腺功能亢进或自身免疫性甲状腺炎患者,可能需限制碘的摄入,但这属于特定医学指导,与一般人群日常食用加碘盐无关。
合理使用加碘盐有益健康,不会导致癌症,需考虑个体差异和医学建议。
