吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
陈皮具有行气健脾的功效,通过帮助胃肠道蠕动来缓解因消化不良导致的食积、腹胀等症状。其含有的挥发油成分可以刺激唾液和胃液的分泌,达到助消化的效果。而枸杞富含膳食纤维,可以进一步改善肠道菌群环境,促进肠道内废物的排泄,辅助预防便秘。
陈皮中的橙皮苷和挥发油类物质能够减轻胃部的痉挛性疼痛,尤其是对因饮食不当造成的恶心、呕吐等症状有一定的缓解效果。同时,枸杞具有养护胃黏膜的功能,对经常有胃痛或者胃酸反流的人群也有一定益处。
枸杞中含有丰富的胡萝卜素、玉米黄质,这些成分能有效缓解视疲劳,保护视网膜免受自由基损伤,还能延缓与年龄相关的黄斑变性等问题。对于长期用眼过度或有夜盲症倾向的人,这一组合有明目的好处。
陈皮的挥发油和枸杞中的多糖成分均具有提升免疫力的潜力。枸杞多糖能够通过促进巨噬细胞活性及淋巴细胞转化,提高机体的抗病能力。而陈皮则通过疏通气机、增进血液循环,间接改善机体的整体状态,为免疫系统提供支持。
陈皮的芳香气味和舒缓作用能帮助平复情绪,缓解因精神压力大的情况下出现的紧张焦虑感。枸杞则被认为有助于滋阴安神,两者结合可改善睡眠质量,尤其适合因为肝火旺盛或身体疲惫引起的失眠。
陈皮和枸杞都具有一定的抗氧化能力,有助于延缓衰老。枸杞还可以改善血脂水平,降低胆固醇;而陈皮则能够化痰止咳,对慢性支气管炎患者可能有一定的辅助效果。陈皮枸杞的搭配使用需要注意个体差异,湿热体质或容易上火的人应适量食用枸杞,而陈皮偏温燥,过量可能会刺激胃部。陈皮宜选用存放三年以上的老陈皮,其药性更为温和,效果更佳。
