沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苹果中含有约13克的天然糖分和52卡路里的热量(每100克)。这些糖分主要是果糖,会较缓慢地影响血糖水平。
2.富含膳食纤维,每100克苹果约含2.4克纤维,有助于延缓糖的吸收,保持血糖的平稳。
3.每天应合理控制食用量。建议根据个体的血糖管理计划,将苹果作为整体饮食的一部分来考虑,而不是单独大量摄取。
4.与此水果一同摄入蛋白质或健康脂肪,如坚果或酸奶,可以进一步减缓糖分的吸收速度,避免血糖快速升高。
在日常饮食中,为糖尿病儿童选择适合的水果并搭配其他食品,有助于保持稳定的血糖水平和提供均衡的营养。