徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增强免疫力:沙棘果富含维生素C,每百克果实中维生素C的含量高达200-250毫克,是柑橘类水果的7-10倍。维生素C作为一种抗氧化剂,能够提高机体的免疫功能,帮助抵抗病毒和细菌感染。
2.保护心血管系统:沙棘果含有丰富的黄酮类化合物,这些物质具有降血脂、抗动脉粥样硬化、扩张血管等作用。一项研究表明,沙棘果提取物可显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平,有助于预防心血管疾病。
3.抗氧化和抗炎:沙棘果中含有大量的抗氧化成分,如维生素E和类胡萝卜素。这些成分能够清除体内的自由基,减轻氧化应激对细胞的损害。沙棘果中的一些成分还具有抗炎作用,可以缓解身体各部位的炎症反应。
4.促进消化系统健康:沙棘果中含有丰富的膳食纤维,每100克果实中含量约为4.9克。膳食纤维能够促进肠道蠕动,预防便秘,并有助于维护肠道微生态平衡。
5.保护肝脏:研究发现,沙棘果中的某些成分可以减少肝脏脂肪堆积,减少酒精和药物对肝脏的损伤,具有一定的护肝作用。
沙棘果的营养价值高,适量食用沙棘果或其制品可以有效增强免疫力,保护心血管和肝脏健康,但不宜过量食用,以免带来不良反应。