王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素的作用:维生素在人体中扮演着重要角色,支持新陈代谢、免疫功能以及细胞和器官的正常运作。例如,维生素D有助于骨骼健康,维生素C有利于免疫功能,B族维生素参与能量代谢。
2.肥胖与维生素缺乏的关系:研究表明,肥胖者可能存在某些维生素缺乏的风险。这可能是因为饮食不均衡,或者因为肥胖本身影响了一些维生素的吸收和代谢。补充适量的维生素对于肥胖人士尤为重要。
3.补充方式:维生素应优先通过饮食获得,如水果、蔬菜、全谷物、瘦肉和乳制品等富含维生素的食品。在缺乏情况下,可以考虑使用维生素补充剂,但建议在专业医护人员的指导下进行,以避免过量摄入。
4.平衡饮食:除了关注维生素的摄入,肥胖者还需注意整体饮食结构的调整,包括控制总热量摄入,增加膳食纤维比例,同时减少高糖、高脂肪食物的摄入。
保证合理的维生素摄入不仅有助于维持总体健康,还有可能支持体重管理和疾病预防。