魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.绿茶:绿茶中含有丰富的儿茶素和咖啡因,被研究证明能够增加能量消耗并促进脂肪氧化。一项研究表明,每天饮用三到五杯绿茶可以显著提高基础代谢率。
2.辣椒:辣椒含有辣椒素,这是一种已知可增加热效应的化合物,能够刺激新陈代谢。适量摄入辣椒素能够使得每天的热量消耗增加约50千卡。
3.亚麻籽油:富含欧米伽-3脂肪酸,有助于调节脂质代谢。研究显示,补充足够的欧米伽-3可以改善脂肪组织功能,并支持体内脂肪酸的有效利用。
4.燕麦:燕麦中富含可溶性纤维,能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平,同时促进脂肪代谢和饱腹感。
5.柚子:柚子的成分能够影响脂肪储存酶的活性,从而减少脂肪积累。一些研究发现,在餐前食用半个柚子可能会增强脂肪代谢。
通过合理膳食摄入这些食物,可以在一定程度上促进脂肪代谢。长期有效的脂肪管理还需要结合均衡饮食和规律锻炼。