武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:这种水果富含抗氧化剂,特别是维生素C。每100克蓝莓含有大约9.7毫克的维生素C,有助于减少炎症和氧化应激。
2.红甜椒:红甜椒不仅低钾,而且含有丰富的维生素A和C。每100克红甜椒含有大约0.2毫克的维生素A和127.7毫克的维生素C,对肾脏功能的保护具有显著作用。
3.菠菜:菠菜含有丰富的铁和镁,每100克菠菜含有2.71毫克铁和79毫克镁,有助于维持血液健康和肌肉功能。
4.苹果:苹果是低钠、高纤维的水果,每个中等大小的苹果(约182克)含有大约4.4克纤维,有助于降低胆固醇和调节血糖水平。
5.花椰菜:这种蔬菜是低钾、高纤维的好来源,每100克花椰菜含有约2克膳食纤维,同时提供丰富的维生素C。
多摄入这些低钠、高抗氧化剂的食物,有助于增强肾脏健康,防止疾病的发展。在日常饮食中,适量均衡地摄取这些有益食物,有助于保持良好的肾脏功能。
