武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.四季豆:
热量:每100克四季豆提供约31卡路里的热量。
营养成分:四季豆富含膳食纤维、维生素C和维生素K,还有一些矿物质如钾和铁。
健康益处:它们有助于增强免疫功能,支持心血管健康,并促进消化。
2.莲藕:
热量:每100克莲藕提供约74卡路里的热量。
营养成分:莲藕富含维生素C、膳食纤维以及多种B族维生素,另外还含有矿物质如铜、铁和锰。
健康益处:其营养成分有助于提高免疫力、改善消化系统功能,并支持皮肤健康。
选择这两种食材可以为饮食提供丰富的营养且不增加过多热量,有助于维持健康的体重和整体健康。
