吃油炸食品的危害？

病情分析：油炸食品是传统的方便食品，其使用高温来膨胀食品，并且高温容易使食品变质。另外，油炸食品对人体有害：1：油炸食品热量高，相对油腻，不易消化。容易引起肥胖。2：油炸食品经过高温处理，产生易致癌的硝酸盐。3：它是引起高脂血症和冠心病的危险食品。4：油炸食品中含有大量反式脂肪酸，膨松剂和色素，对人体非常有害。