乌梅的功效与作用及禁忌是什么

乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，其核心功效为敛肺涩肠、生津安神，适用于久咳、久泻及津伤口渴等证；外感初起、实热积滞及胃酸过多者需慎用或禁用。

乌梅的主要功效与作用

1、敛肺止咳：乌梅味酸涩，归肺经，能收敛肺气。对于肺虚久咳、干咳无痰或痰少而黏者，乌梅可配伍其他药材使用。需注意，外感风寒或风热引起的急性咳嗽初期不宜单独使用，以免闭门留寇。

2、涩肠止泻：乌梅能涩肠止泻，适用于脾虚久泻、久痢不止。2020年版《中华人民共和国药典》记载，乌梅用于久泻久痢。若为湿热积滞所致的急性腹泻，则不宜使用。

3、生津止渴：乌梅酸能生津，可缓解津伤口渴、虚热消渴。夏季暑热伤津时，乌梅常与甘草、山楂等配伍制成酸梅汤，作为辅助生津的饮品。但糖尿病患者需控制用量。

4、安蛔止痛：乌梅对蛔虫引起的腹痛有一定缓解作用。中医经典方剂乌梅丸即以乌梅为君药。现代临床中，该功效多用于胆道蛔虫症等寄生虫相关病症的辅助治疗。

5、收敛止血：乌梅炒炭后可用于崩漏、便血等出血证。其收敛作用有助于减少出血，但须在辨证明确的前提下使用，不可用于血热妄行所致的急性出血。

乌梅的禁忌人群

1、外感初期者：外感风寒或风热初起，出现发热、恶寒、咳嗽、咽痛等症状时，不宜使用乌梅。其收敛之性可能使邪气滞留体内，延缓病情恢复。

2、实热积滞者：高热、腹胀、便秘、舌苔黄厚等实热证明显者，不宜使用乌梅。乌梅酸涩收敛，可能加重积滞。

3、胃酸过多者：乌梅含有多种有机酸，可刺激胃酸分泌。胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流病患者应慎用，以免加重烧心、反酸等症状。

4、孕妇及儿童：孕妇使用乌梅需在医师指导下进行。儿童脏腑娇嫩，不宜长期大量食用乌梅制品。

证据与数据

据《中华人民共和国药典》2020年版一部记载，乌梅的性味为酸、涩，平；归肝、脾、肺、大肠经。其功能主治明确为敛肺涩肠、生津安蛔，用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛。药典同时规定乌梅的常规用量为6至12克。这一权威标准为乌梅的临床应用提供了法定依据。

日常使用提示

乌梅作为药食同源之品，日常泡水或煮汤时，单次用量建议控制在3至5枚。市售乌梅零食多含大量糖分和添加剂，与药用乌梅功效不同，不宜替代药用。使用乌梅前应明确自身体质和证型，必要时咨询中医师或药师。若正在服用其他药物，需注意乌梅可能影响某些药物的吸收和代谢。

乌梅以敛肺涩肠、生津安蛔为主要功效，适用于肺虚久咳、久泻久痢及津伤口渴等证；外感初起、实热积滞及胃酸过多者应避免使用，药用需辨证且控制用量。

常见问题

否。乌梅适用于肺虚久咳，外感风寒或风热引起的急性咳嗽初期不宜使用，其收敛之性可能使邪气滞留，延缓病情恢复。

否。乌梅含多种有机酸，可刺激胃酸分泌，胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流病患者应慎用，以免加重烧心、反酸等症状。

否。市售乌梅零食多含大量糖分和添加剂，与药用乌梅功效不同，不宜替代药用。药用乌梅需符合药典标准，使用前应咨询医师或药师。

据《中华人民共和国药典》2020年版一部规定，乌梅的常规用量为6至12克。日常泡水或煮汤时，单次用量建议控制在3至5枚。

需在医师指导下进行。孕妇使用乌梅应谨慎，不宜自行大量食用或长期使用，建议咨询中医师或药师后再决定是否使用。

参考资料

[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（一部）[M]. 北京：中国医药科技出版社，2020.

[2] 高学敏. 中药学[M]. 北京：中国中医药出版社，2012.

[3] 国家中医药管理局. 中医病证诊断疗效标准[S]. 南京：南京大学出版社，1994.