袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.西瓜的脂肪含量非常低。每100克西瓜中仅含有大约0.1克的脂肪,这几乎可以忽略不计,相较于其他水果,如鳄梨,每100克可含有约15克脂肪,西瓜的脂肪含量微不足道。
2.除了低脂肪外,西瓜还含有丰富的水分和维生素。每100克西瓜中约含有91克的水分,使其成为夏季补水的理想选择。同时,西瓜富含维生素C和维生素A,有助于增强免疫力和保护视力。
3.每100克西瓜中还含有约7.6克的碳水化合物,其中大部分是糖类,但其热量相对较低,每100克西瓜只提供大约30卡路里。因此,适量食用不会显著增加热量摄入。
4.西瓜还含有一些重要的抗氧化剂,如西红柿红素。西红柿红素是一种强效抗氧化剂,可以帮助抵抗自由基的损伤,对心血管健康有保护作用。
虽然西瓜的脂肪含量极低,但应注意适量食用,以避免摄入过多糖分。对于控制体重和保持健康的人群来说,西瓜是一个良好的选择。
