武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.帮助消化:蟹肉属于寒性食物,容易导致胃肠不适,而姜茶则具有温热的特性,可以促进消化,减轻腹部不适。
2.祛寒解毒:蟹肉性寒,而姜茶则有祛寒解毒的效果,可以起到平衡蟹肉寒性的作用。
3.缓解身体不适:吃蟹容易引起口渴、喉干等不适症状,而姜茶可以帮助缓解这些不适感觉,使身体更加舒适。
总之,吃蟹后喝姜茶是一种很好的饮食搭配,对身体也有很多好处。但如果本身有胃炎、胃溃疡等疾病,应该避免过量饮用姜茶,以免刺激胃黏膜,加重疾病症状。