吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蒸煮:选择蒸煮米饭的方法,可以在不使用油脂的情况下烹饪食物。蒸煮可以保留食物的营养成分,同时还能够减少油脂摄入量。
2.加入姜片:在煮饭时加入一些姜片,姜具有抗菌和抗病毒的作用,有助于改善呼吸道问题。
3.用高压锅:使用高压锅烹饪米饭,可以使米饭更加松软,同时也可以减少挥发性有机化合物的排放,提高室内空气质量。
4.减少烹饪时间:尽量缩短煮饭的时间,可以减少水蒸气和油烟的产生,从而改善室内空气质量,对呼吸道更加友好。
5.控制火候:在煮饭时控制火候,尽量避免煮到“焦”或者“黑”,这样可以减少烟雾的排放,保持室内空气清新。
希望这些方法能够对有所帮助,提高呼吸道健康。
