病情描述: 生姜有什么营养功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化物质:生姜中含有丰富的抗氧化物质,如姜辣素、姜黄素等,可以帮助减少自由基对身体细胞的损伤,延缓衰老。
2.抗炎作用:生姜中的姜辣素具有明显的抗炎作用,可以缓解关节炎、肌肉疼痛、头痛等炎症症状。
3.缓解消化不良:生姜可以刺激胃液分泌,增加胃肠蠕动,有助于消化,减轻恶心、呕吐、胃灼热等症状。
4.减轻感冒症状:生姜具有温热散寒的作用,可以促进血液循环、增强机体免疫力,有助于缓解感冒症状。
5.降低胆固醇:生姜中的姜黄素可以降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。
总的来说,生姜具有多种营养和保健功效,可以在日常饮食中适量食用,但对于一些特殊人群,如孕妇、胃溃疡患者等,需要遵医嘱使用。
2023-07-05