黑糯米的功效有什么

病情描述: 黑糯米的功效有什么

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黑糯米是一种营养丰富的食物,其功效包括以下几个方面:

1.保护心血管:黑糯米中含有较多的膳食纤维、维生素E和锌等营养物质,可以帮助降低胆固醇和三酸甘油脂水平,预防心血管疾病。

2.补血益气:黑糯米被称为“黑珍珠”,因为它的外观漆黑亮丽,内含黑色素、蛋白质、铁和锌等营养成分,能够有效地补血益气,预防贫血和疲劳。

3.抗衰老:黑糯米中富含的抗氧化物质,如类黄酮、花青素和维生素E,具有很强的抗氧化作用,可以延缓细胞老化,促进细胞再生,保持皮肤年轻光滑。

4.改善消化:黑糯米中的膳食纤维含量较高,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,改善便秘和其他消化问题。

总之,黑糯米具有丰富的营养成分和多种健康功效,适宜作为日常饮食的重要组成部分。

2023-07-05