病情描述: 不能混在一起吃的食物
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酸性食物和含铁食物:例如柠檬、醋和草莓等酸性食物,与红肉、鸡肉或鲑鱼等含铁食物一起食用,会降低铁的吸收率。
2.含淀粉类和含糖类食物:例如米饭、面包、土豆等含淀粉类食物,与巧克力、糖果等含糖类食物一起食用,会导致消化不良和胃部不适。
3.蛋白质和某些水果:例如牛奶、鸡蛋等蛋白质食物,和菠萝、木瓜等含有酵素的水果一起食用,容易引起消化不良。
4.乳制品和某些水果:例如酸奶、芝士等乳制品,和柑橘类水果(如橙子、柚子、柠檬等)一起食用,会降低乳制品中钙的吸收量。
5.鱼和某些水果:例如鲑鱼、金枪鱼等鱼类,和柑橘类水果一起食用,会降低鱼肉中的omega-3脂肪酸的吸收量。
需要注意的是,并不是所有的食物都不能混在一起食用,有些食物混合起来反而能够增强其营养价值。建议在食用时根据自身情况和饮食习惯进行搭配。
2023-07-06