胃癌手术后的饮食食谱

病情分析：胃癌手术后，饮食安排十分关键，有助于促进恢复并减轻不适。饮食应以清淡、易消化为主，避免刺激性食物。

1.饮食原则：

少量多餐：建议每天进食5-6次，每次少量，以减少胃部负担。

选择易消化食物：包括稀饭、面条、软烂蔬菜等，避免硬质和油腻食物。

避免刺激性食物：如辛辣、酸性强的食物及酒精、咖啡等。

2.食谱参考：

早餐：小米粥（100克），加少量鸡蛋羹（50克）。

上午加餐：苹果泥（50克），温水一杯。

午餐：清蒸鱼（100克），胡萝卜泥（50克），白米饭（100克）。

下午加餐：香蕉泥（50克），低糖酸奶（100毫升）。

晚餐：紫薯粥（100克），蒸南瓜（50克），煮菠菜（50克）。

睡前加餐：牛奶（200毫升）。

3.营养摄入：

优质蛋白质：如鸡肉、鱼类、蛋类，每天至少摄入50-75克。

丰富维生素和矿物质：多吃新鲜蔬菜水果，但需切成小块或打成泥状。

充足水分：每日饮水不少于1500毫升，避免一次大量饮水。

注意事项：

进餐时保持坐姿，有助于消化。

每口食物咀嚼充分，细嚼慢咽。

若有任何不适，如恶心、呕吐，应及时咨询医务人员。