沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.含糖量高的食品
糖果、糕点、甜饮料等含有大量简单糖,会迅速升高血糖水平。
果汁、蜂蜜等虽然看似健康,但也含有较高的天然糖分。
2.高脂肪食品
油炸食品如炸鸡、薯条等含有高饱和脂肪和反式脂肪,不仅对血糖管理不利,还会增加心血管疾病的风险。
奶油、黄油、肥肉等也应尽量减少摄入。
3.高盐食品
腌制食品如咸菜、泡菜含有高盐分,容易引起高血压,增加心血管疾病的风险。
罐头食品、加工肉类如香肠、火腿等也应避免。
4.精制碳水化合物
白米饭、白面包等精制碳水化合物会导致血糖迅速升高,应选择全谷类食品如糙米、全麦面包等。
5.高糖水果
柿子、葡萄、香蕉等含糖量较高的水果应适量减少,以免影响血糖控制。
6.酒精
酒精会干扰血糖调节机制,尤其是空腹饮酒可能导致低血糖,因此应限制或避免饮用。
合理的饮食对于糖尿病患者至关重要,通过避免以上列举的食物,可以更好地控制血糖水平,减少并发症的发生。
