管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.柿子含有较多的鞣酸和果胶,这些成分在胃内与胃酸反应后,容易形成不易消化的硬块,可能导致胃肠道梗阻。
2.柿子的纤维含量较高,胃癌患者的胃功能通常较弱,摄入过多纤维可能增加胃负担,不利于病情恢复。
3.柿子中的糖分较高,胃癌患者的饮食需控制糖分摄入,以免引起血糖波动和代谢紊乱。
胃癌患者应选择易消化、低纤维且营养丰富的食物,如蒸煮的蔬菜、水果泥以及富含优质蛋白的食物。