袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.抗炎作用:蝎子的主要成分之一是蝎毒素,研究表明其具有显著的抗炎效果。蝎毒素能够抑制炎症介质的释放,从而减轻炎症反应。
2.止痛作用:蝎毒含有多肽类物质,可以与神经系统的受体结合,阻断疼痛信号的传递,从而发挥止痛作用。这种作用在某些慢性疼痛疾病中显示出潜力。
3.增强免疫力:蝎子中的蛋白质和多肽类物质可以促进白细胞和巨噬细胞的活性,有助于提高机体的免疫功能,抵御外界病原体。
4.营养价值:蝎子富含蛋白质、氨基酸、多种维生素及微量元素,这些营养物质对维持身体健康有重要作用。
尽管蝎子有这些潜在的功效,但食用时需注意以下几点:
确保蝎子经过充分处理和烹饪,以避免摄入有害物质。
对蝎毒过敏或有特定疾病的人群应慎重食用。
不宜过量食用,以防止可能的副作用。