杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.肉类中嘌呤含量高,尤其是红肉和内脏,这些食物容易引起尿酸升高。即使尿酸水平降低,也不建议大量摄入。
2.患者可以选择嘌呤含量较低的白肉,如鸡肉或鱼肉,相比于红肉,它们对尿酸影响较小。
3.每周肉类摄入量应有限制,一般建议每餐蛋白质摄入控制在100克左右。定期监测尿酸水平,根据结果调整饮食方案。
4.除了控制肉类摄入,还应增加蔬菜、水果、全谷类食品的摄入,这些食物有助于维持体内酸碱平衡和减少尿酸生成。
尿酸水平降低后适量食用肉类是可行的,但仍需注意控制种类和数量,以防止尿酸水平再次升高。