杨坤主任医师
东南大学附属中大医院 神经外科
1.营养丰富的汤类:鸡肉汤、牛骨汤以及鱼汤等都可以提供丰富的蛋白质和矿物质,促进身体康复。在准备过程中,可添加一些蔬菜来增加维生素摄入。
2.谷物糊状食品:燕麦粥、小米粥、南瓜粥等是常见的易消化食物。这些粥类不仅提供碳水化合物,还有助于保持胃肠功能正常。
3.果蔬汁:新鲜的果汁和蔬菜汁是维生素和抗氧化剂的重要来源。例如,胡萝卜汁、苹果汁、橙汁等可以增强免疫力,但应适量避免过甜的果汁以防血糖波动。
4.奶制品:酸奶、牛奶及奶昔等乳制品含有钙和维生素D,有助于维护骨骼健康。可考虑选择低脂或脱脂版本以控制脂肪摄入。
5.豆浆:富含植物蛋白和多种微量元素,是牛奶不错的替代品,特别适合乳糖不耐受的患者。
6.蛋白粉或营养补充剂:若患者存在严重的营养不良,可在医师指导下使用专门的营养补充剂或蛋白粉,以确保每日所需的营养供给。
脑梗死引发偏瘫的患者在选择流质食物时,应根据具体病情调整摄入种类和数量,确保均衡营养。定期的医师或营养专家咨询亦是必要的,以便根据恢复阶段及时调整饮食方案。