韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质:蛋白质是形成和修复组织的重要成分。建议每天摄入足够的瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和坚果等高蛋白食物。尤其是富含氨基酸的食物,对细胞和组织的修复尤为关键。
2.钙:这是骨骼结构的重要组成部分。成年人通常每日需要1000至1200毫克的钙。奶制品如牛奶、奶酪和酸奶,以及植物性选择如豆腐、绿叶蔬菜和杏仁,都富含钙。
3.维生素D:帮助身体吸收钙,阳光是维生素D的最佳来源,但也可以通过饮食摄入,如富含维生素D的鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)、蛋黄和强化乳制品。
4.维生素C:对胶原蛋白的形成至关重要,胶原蛋白是骨骼的有机基质。柑橘类水果、草莓、甜椒和西兰花中均含有丰富的维生素C。
5.镁和锌:两者都参与骨骼矿化过程。全谷物、种子、坚果、海鲜和绿叶蔬菜中含有这些重要的矿物质。
6.欧米茄-3脂肪酸:有助于减少炎症并支持愈合过程。富含这种脂肪酸的食物包括脂肪鱼(如鲑鱼和鳟鱼)、亚麻籽和核桃。
保持多样化和均衡的饮食对于骨裂的恢复非常重要,同时应遵循医生或营养师的指导进行膳食安排。在骨裂愈合期间,应避免摄入过量的酒精和盐,因为可能会影响钙的吸收和骨密度。