刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.营养成分:冬瓜含有丰富的维生素C、钾、镁等微量元素,这些成分有助于增强免疫力及促进新陈代谢。
2.低脂肪:肝硬化患者通常需要限制脂肪摄入,而冬瓜作为低脂肪食物,有利于减轻肝脏负担。
3.利尿作用:冬瓜具有一定的利尿作用,可以帮助缓解由于肝硬化引起的腹水现象。
4.控制钠摄入:在制作冬瓜汤时,应该注意控制盐的用量,避免过多的钠摄入,加重肝脏负担。
肝硬化患者在饮食中可以适量加入冬瓜汤,但应注意烹饪方式和辅料选择,以免加重病情。