减肥期间食用蟹菇还是海鲜菇更好

2025-09-25
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:在减肥期间,食用蟹菇和海鲜菇都是不错的选择,因为它们都低热量、富含纤维。蟹菇可能是更好的选择,因为它的蛋白质含量略高,能够提供更多的饱腹感。

1.热量:蟹菇和海鲜菇的热量较低,每100克的热量大约在25至35千卡之间。这使得它们成为减肥饮食中的良好选择。

2.蛋白质:蟹菇每100克含有约2至3克蛋白质,而海鲜菇的蛋白质含量稍低。蛋白质有助于增加饱腹感,减少过度进食的风险。

3.纤维:这两种菇类都富含膳食纤维,每100克约含有2至5克纤维,有助于促进肠道健康并延长饱腹感。

4.营养素:同时,它们还含有多种维生素和矿物质,如B族维生素、钾和铁,对身体健康有益。

在减肥过程中,蟹菇由于其较高的蛋白质含量,可能在控制食欲方面表现更优。但合理搭配,并结合其他健康食材,是确保营养均衡和减肥效果的关键。

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