魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.杏仁中的纤维含量较高,每30克杏仁中含有约3.5克的纤维。这些纤维有助于延缓消化过程,增强饱腹感,帮助减少摄入其他高热量食物。
2.杏仁也提供优质蛋白质,大约每30克提供6克蛋白质,能够支持肌肉生长和修复,尤其是在运动后。蛋白质的摄入对体重管理非常重要,因为它能促进新陈代谢。
3.健康脂肪是杏仁的另一个特点,其中主要成分为单不饱和脂肪酸,约占总脂肪含量的70%。这种脂肪类型被认为有助于心脏健康,同时不会迅速导致体重增加。
4.研究表明,适量食用坚果类食品,如杏仁,可能与更低的体质指数相关。而且,这些坚果具有较高的营养密度,也提供了丰富的维生素E、镁等矿物质。
尽管杏仁具有多种健康优势,仍需注意它们的卡路里含量,每30克杏仁约含有160至200卡路里。为了达到减肥效果,应控制摄入量并结合整体均衡饮食以及适量运动。适当使用杏仁作为饮食的一部分,可以帮助实现更好的减肥结果。
