魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红烧肉每100克的热量约为300至400千卡,具体视烹饪方式而定。这种高热量食物在减肥期间容易导致热量超标。
2.红烧肉主要成分是猪肉,其中脂肪含量较高。脂肪每克提供9千卡热量,是蛋白质和碳水化合物的两倍多。适量减少或避免摄入可帮助控制总热量摄入。
3.除了热量和脂肪外,红烧肉中的糖分和盐分也可能较高。过量摄入这些成分可能影响身体健康,加剧水分滞留,使减肥效果不显著。
将红烧肉替换为低脂高蛋白食物,如鸡胸肉、鱼类等,有助于满足营养需求同时促进减肥。选择健康的烹饪方法,如蒸煮或炖菜,可以有效减轻减肥过程中的负担。
