邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.大葱和大蒜含有丰富的抗氧化物质。这些化合物可以帮助抵御体内的氧化应激,减少癌细胞的损伤,并可能有助于增强免疫系统。
2.硫化合物是大葱和大蒜中的主要活性成分。研究表明,这些硫化合物可能具有抗癌特性,可以抑制癌细胞的生长和扩散。
3.多项流行病学研究显示,食用大葱和大蒜与某些癌症风险降低有关,包括乳腺癌。这些食物中的营养成分可以通过多种机制发挥保护作用。
在日常饮食中适量摄入大葱和大蒜,不仅可以提供额外的营养支持,还可能为乳腺癌患者带来潜在的健康益处。但需注意避免过度食用,以免引起胃肠不适。保持均衡饮食依然是健康管理的重要方面。
