脑梗死后，患者的饮食以帮助恢复并防止进一步的健康问题。流食是一个重要的饮食类别，可以在急性期和康复过程中提供营养支持。
1.低脂肪乳制品
选择如脱脂牛奶或低脂酸奶，这些可以提供蛋白质和钙，同时避免摄入过多脂肪。
2.水果和蔬菜汁
新鲜果汁如橙汁、苹果汁，以及蔬菜汁如胡萝卜汁，含有丰富的维生素和矿物质。应避免加糖。
3.米汤和稀粥
可以选择米汤、燕麦粥或小米粥，这些碳水化合物容易消化并且能提供能量。
4.肉汤
鸡肉汤或鱼汤可以提供蛋白质，但应去除脂肪，确保清淡。
5.豆类制品
如豆浆，提供植物蛋白和其他营养成分，是良好的替代品。
6.无盐或低盐饮食
减少盐的摄入以控制血压，非常重要。
7.避免高糖、高咖啡因、高脂肪食物：这些可能影响心血管健康，应尽量避免。
脑梗死后的饮食应注重低脂、低盐、易消化，并富含维生素和矿物质，确保充分的营养支持以促进康复过程。
