武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、纤维和植物蛋白,有助于增强免疫力和调节肠道健康。
2.每100克荷兰豆含有约42毫克维生素C,有助于抗氧化和改善皮肤健康,对于荨麻疹患者可能有一定益处。
3.荷兰豆的低热量(每100克仅含61千卡)和高纤维(每100克含有7克纤维)特点,有助于控制体重和改善消化系统功能。
4.尽管荷兰豆本身不是常见的过敏原,但个别患者可能对其产生过敏反应,因此初次食用应少量尝试,并观察是否出现荨麻疹症状加重或其他不适反应。
对于大多数荨麻疹患者来说,荷兰豆是安全且有益健康的食物,但个别过敏体质者仍需谨慎。任何新食物的引入都应在医生建议下进行,以确保安全。