龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.母乳或铁强化配方奶粉:母乳中的铁易于吸收,而许多婴儿配方奶粉中也添加了铁,是婴儿早期重要的铁来源。
2.强化米粉和谷物:许多婴儿米粉和谷物都经过铁强化,适合作为开始添加固体食物时的选择。
3.肉类:如红肉(牛肉、羊肉等)、禽类(鸡肉、鸭肉)和鱼类。动物性食物中的铁更易于被人体吸收。
4.蛋黄:蛋黄中含有一定量的铁,也可以作为辅食的一部分。
5.豆类:如扁豆、豌豆等,富含铁,不过植物性食物中的铁吸收率较低。
6.深绿色蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等蔬菜富含铁,但同样因是植物性来源,吸收效率较低。
7.水果和蔬菜:维生素C能促进铁的吸收,应搭配含维生素C丰富的食物,如橙子、西红柿等,以提高铁的吸收效果。
在给婴儿补铁的过程中,应注意避免与高钙食品同时摄入,因为钙会影响铁的吸收。定期监测婴儿的血液指标,在专业医生指导下调整饮食方案。