韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质是身体修复组织的重要组成部分,建议每天摄入1.2-2.0克每公斤体重的蛋白质。在饮食中可包括瘦肉、禽类、鱼类、鸡蛋和豆制品等。
2.维生素C对于胶原蛋白的合成至关重要,有助于伤口愈合。可以通过食用柑橘类水果(如橙子、柚子)、草莓、红辣椒和西兰花来摄取充足的维生素C。
3.锌在细胞增殖和免疫功能中扮演重要角色,能够加速伤口愈合。含锌丰富的食物包括贝类、牛肉、豆类和坚果。
应注意保持日常饮食均衡,多喝水,避免酒精和吸烟,因为这些因素可能会减缓愈合过程。