文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.低纤维饮食:克罗恩病患者常被建议在疾病活动期选择低纤维饮食,因为高纤维食物可能会增加肠道负担和炎症反应。可以选择去皮的水果、煮熟的蔬菜以及精制谷物如白米和白面包。
2.蛋白质摄入:优质蛋白质对于身体的修复和免疫系统的支持很重要。瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆腐等都是蛋白质良好的来源,可以适量食用。
3.乳制品:许多克罗恩病患者可能对乳糖不耐受,因此在摄入乳制品时需要谨慎。可以选择无乳糖的乳制品或尝试发酵乳制品如酸奶,这些食物中的乳糖含量相对较低。
4.脂肪摄入:脂肪摄入应适度,过多的脂肪可能会加剧腹泻症状。植物油、坚果酱以及牛油果是健康脂肪的良好来源,但应控制摄入量。
5.水分补充:保持水分充足对克罗恩病患者尤为重要,因为腹泻可能导致脱水。建议饮用足够的水,并在医生指导下适当使用电解质溶液。
克罗恩病患者应该在专业医疗团队的指导下进行个性化的饮食调整,以保障营养均衡的同时减少对肠道的刺激。