王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率是指人体在静息状态下维持生命所需的最低能量。成年人的基础代谢率约占每日总能量消耗的60%至75%。如果饮食摄入的热量低于这一水平,身体会动用储备的脂肪来提供能量,从而减少脂肪积累。
2.每日总能量消耗还包括食物热效应(消化食物所需的能量)和活动消耗。食物热效应一般占每日能量消耗的10%左右,而体力活动则因人而异,占比可从15%到30%不等。当摄入的热量低于这些总需求时,身体会使用脂肪储备以弥补差额。
3.长期保持低于代谢需求量的饮食,需要确保营养摄入的均衡性,以避免营养不良和肌肉流失等问题。蛋白质、维生素和矿物质的充足摄入对维持健康非常重要。
有效控制饮食以达到热量逆差可以防止脂肪积累。过度减少热量摄入可能带来健康风险,因此进行任何饮食调整时应考虑个体的健康状况和营养需求。