王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.鸡蛋富含高质量的蛋白质,提供人体所需的氨基酸,有助于修复和构建体内组织。每100克鸡蛋含有约13克蛋白质,能够有效支持身体的康复。
2.鸡蛋中含有多种维生素和矿物质,包括维生素A、D、E、B12,以及铁、锌等。这些营养成分对于维持免疫功能和整体健康至关重要。例如,维生素A在维护上皮屏障方面发挥作用,而锌则对免疫细胞的生成和功能具有重要影响。
3.病毒性感冒期间,食欲可能减退,而鸡蛋作为一种容易消化吸收的食物,可以确保患者摄入足够的营养而不增加消化负担。
尽管鸡蛋对康复有益,但仍需注意饮食均衡。搭配蔬菜、水果、全谷物等多种食物,有助于全面补充营养,加快恢复过程。
