武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.保护关节:黏蛋白是软骨和关节液的重要组成部分,可以减少关节疼痛和运动受损的风险。
2.增强皮肤弹性:黏蛋白是皮肤的主要组成部分之一,可以增强皮肤弹性、改善干燥和皱纹等问题。
3.促进肌肉健康:黏蛋白参与了肌肉的修复和生长过程,可以促进肌肉健康和增强肌肉质量。
4.维护心血管健康:黏蛋白可以帮助维护血管弹性,减少动脉硬化和心血管疾病的风险。
总之,适量摄入黏蛋白有益于身体各方面的健康,但需要注意不要过度摄入,因为黏蛋白含有大量的蛋白质和氨基酸,摄入过多可能会对肾脏造成负担。
