病情描述: 虾仁韭菜有什么功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:虾仁中含有丰富的蛋白质和韭菜中含有的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化。
2.补充营养:虾仁富含蛋白质、微量元素和维生素,韭菜中含有多种维生素和矿物质,一起食用有助于补充营养素。
3.降低胆固醇:虾仁中含有低密度脂蛋白胆固醇,而韭菜中含有多种黄酮类化合物,可以帮助降低血液中的胆固醇。
4.改善血液循环:虾仁中含有丰富的铁元素,能够提高血红蛋白水平,增强血液循环;韭菜中含有硫化物等成分,可以扩张血管,改善血液循环。
需要注意的是,虾仁和韭菜都属于寒性食物,容易引起腹泻或腹痛等不适。因此,应该适量食用,并配合其他温性食物一起食用,以平衡体内寒热。同时,对于虾过敏者和孕妇应谨慎食用。
2023-07-05